Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả thanh long

Quả thanh long 4 quả. Thanh long đem rửa sạch vỏ, để khô.

• 2

  Xen kẽ phần cạnh:

  Bổ quả thanh long làm 4 phần bằng nhau. Dùng dao mỏng tách phần thịt quả rời khỏi vỏ 

  

   
  Tiếp theo để nguyên phần thịt còn lại trên miếng vỏ, dùng dao xắt thành nhiều lát bằng nhau, đẩy xen kẽ các lát thanh long về hai phía rồi đặt phần cạnh vừa cắt lúc nãy vào giữa. Bày các miếng thanh long lên đĩa, khi ăn dùng tăm xiên. 
   
  
   

  Dùng dao mỏng khía một đường chéo trên vỏ thanh long. Tiếp đó lách mũi dao tách rời 1 phần thịt quả và vỏ, chỉ tách 1 đoạn chừng 1.5 cm.

  Sau đó dùng mũi dao xẻ dọc miếng thanh long làm đôi.

   
  

• 4

  Qủa bóng:

  Thanh long bổ dọc làm đôi. Dùng thìa tròn nạo lấy các miếng thanh lòng tròn như quả bóng. Nạo hết phần thịt quả, để lại phần vỏ làm bát đựng trang trí luôn.

   
  
  Chúc các bạn có một bàn tiệc đẹp mắt!