Hướng dẫn nấu món su su xào trứng

Nguyên liệu:

1 củ su su

1 quả trứng

1 củ hành tím

Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Cách thực hiện:

• 1

  Su su gọt vỏ, rửa sạch nhớt rồi cắt hay bào sợi nhỏ (bạn có thể dùng găng tay ni lon để cầm su su lúc gọt vỏ, tránh cho tay không bị dính mủ su su khó rửa).

  

• 4

  Khi su su vừa chín mềm thì đập trứng vào, dùng đũa đảo cho trứng bám đều su su, xào khoảng 1 – 2 phút cho đến khi trứng chín ráo, không còn ướt là được. Rắc tiêu vào trộn đều.