Hướng dẫn nấu canh sườn non dưa leo cực ngon

Nguyên liệu:

- 250g sườn non

- 1 quả dưa leo

- 1 củ cà rốt

- Hành lá, rau mùi, muối, đường, hạt tiêu.

Cách làm:

• 1

   Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa sạch, cho sườn vào nồi, thêm nước lọc đun sôi.

  

• 3

  Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

  

• 5

  Bạn đun đến khi cà rốt và sườn non mềm vừa ý thì cho dưa leo vào đun cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi lại, bạn tắt bếp, không nên đun lâu sẽ mất độ giòn của dưa leo. Sau đó thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào. Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!