Cupcake chocolate và cam cho bé nhân 1/6

Nguyên liệu:

- Cupcake sô cô la

- 188g bột mỳ

- 1 muỗng cà phê bột nở

- ¼ muỗng cà phê muối biển

- 115g bơ không muối, để ở nhiệt độ phòng

- 125g (1 chén + 2 muỗng canh đường nâu)

- 2 quả trứng

- 1 muỗng cà phê vani

- ½ chén bơ sữa hoặc sữa chua

- 2 muỗng canh sữa

- 3-4 muỗng canh bột ca cao

Cách làm:

• 1
  Làm cupcake sô cô la
  
  

  Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 165^oC – 330^oF và khay muffin đã lót sẵn giấy.

  Trộn bột mỳ, bột ca cao, bột nở  và muối với nhau trong một bát sau đó đặt sang một bên.

  

  Thêm bột mỳ và hỗn hợp bột ca cao, xen kẽ với cho thêm bơ sữa (hoặc sữa chua). Đánh đều cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau.

  Cho hỗn hợp bột vào khay đã lót sẵn giấy nướng, chỉ cho bột vào ½ mỗi khay muffin.

  Nướng bánh trong vòng 15 – 20 phút (nướng bánh trong 25 phút nếu bạn làm cupcake to hơn).

  

• 3
  Hoàn thành cupcake
  
  

  Cho kem phủ vào bao bắt bông kem rồi bóp lên bề mặt cupcake sô cô la. Trang trí lên trên một ít mứt vỏ cam và thưởng thức cupcake sô cô la cam nhé!