31/05/2018, 08:19
Hướng dẫn làm với bánh muffin rau mềm thơm
Nguyên liệu - cho 9 chiếc bánh muffin: 150gr bột mì 30gr phô mai Parmesan bào 3,5 gr bột nở baking powder 120ml sữa tươi 1 quả trứng 50ml dầu oliu 200gr rau (cà rốt/ khoai tây/ bí ngô/ bí ngòi) 100gr phô mai Asiago (Asiago, một loại phô mai đặc biệt, làm từ ...
Nguyên liệu - cho 9 chiếc bánh muffin:
150gr bột mì
30gr phô mai Parmesan bào
3,5 gr bột nở baking powder
120ml sữa tươi
1 quả trứng
50ml dầu oliu
200gr rau (cà rốt/ khoai tây/ bí ngô/ bí ngòi)
100gr phô mai Asiago (Asiago, một loại phô mai đặc biệt, làm từ sữa bò nguyên chất của vùng thung lũng núi Dolomite. Nếu không tìm được bạn thay thế hoàn
toàn bằng phô mai Parmesan nhé!)
Muối, hạt tiêu.
Cách làm:
-
1
Các loại rau nhặt / rửa sạch, thái hạt lựu rồi luộc hoặc hấp chín.
-
3
Thêm rau và phô mai Asiago vào hỗn hợp C, trộn đều, nhanh tay.
-
5
Bật lò nướng bánh ở 180ºC trong khoảng 20 phút. Sau khi bánh chín bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội rồi thưởng thức.
Chúc các bạn có món bánh thật ngon nhé!
