Ngon cơm với củ sen hầm xương và lạc non

Nguyên liệu:

250g củ sen

500g thịt heo sườn

15g sò điệp khô (không bắt buộc)

2 quả cà chua

Muối, nước tương, đường, gia vị

Cách làm:

• 1

  Chế biến nguyên liệu

  Củ sen bỏ vỏ thái khoanh tròn các miếng đều nhau, sườn rửa sạch chặt miếng nhỏ vừa phải, lạc non ngâm qua với nước lạnh khoảng 15 phút

  

• 3

  Khi sườn và lạc đã mềm, cho củ sen vào và nêm nếm các gia vị cho vừa miệng rồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút trước khi bắc nồi ra.

  

  Thêm nước tương và các gia vị khác