Hướng dẫn làm món canh rau, đậu phụ giải nhiệt

Nguyên liệu:

- 300g đậu phụ cắt thành khối

- 200g rau, cắt thành miếng không quá nhỏ

- 2 trái mận chua

- 2 miếng gừng

- 100g thịt lợn nạc, xắt lát mỏng

- 6 con tôm, bóc vỏ

- 100g mực cắt vòng

- 2 trái cà chua để nêm vào

- 80g cà rốt, gọt vỏ cắt lát

- Nước vừa ăn

Cách thực hiện:

• 1

  Đun sôi nước trong nồi, thêm rau, cà rốt, mận chua và gừng vào nước sôi, đun  hơi sôi trên lửa vừa khoảng 10 phút.

• 2

  Thêm đậu phụ và cà chua và hầm thêm 10 phút.

• 3

  Cuối cùng, cho các lát thịt heo, mực và tôm vào nấu trong vòng 3-5 phút. Như vậy là bạn đã chế biến xong món canh rau đậu, rất ngon và mát. Lúc này có thể thưởng thức cùng với cơm nóng rồi đấy!