Hướng dẫn làm món cà tím nướng ngon lạ

Nguyên liệu:

- 2 nhánh hành lá xanh

- 1 muỗng canh dầu vừng- 2 lá tía tô

- 1 quả cà tím dài

Gia vị

- 2 muỗng canh ponzu

- 1 muỗng canh dầu vừng

- ¼ muỗng cà phê muối

• 3

  Trong chảo chống dính, làm nóng một ít dầu vừng ở nhiệt độ trung bình. Trong khi chờ chảo nóng, thái vát các miếng cà tím có độ dày 0.7cm. Trước khi cà tím bị đổi màu, cho cà và chảo ngay, nướng vàng nâu cả hai mặt cắt miếng cà.