Hướng dẫn chế biến mực xào dưa chua

Nguyên liệu

- Mực tươi: 300 g

- Dưa chua

- Cà chua: 1 quả

- Hành lá, thìa là

- Gừng: 1 củ nhỏ

- Tỏi: 1 củ

- Hành khô: 1 củ 

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính

• 2

  Cà chua thái múi cau, hành khô, tỏi đập dập băm nhỏ, gừng tươi thái chỉ (tất cả đều được rửa sạch trước khi thái).

  

• 4

  Phi thơm hành tỏi với dầu ăn rồi cho mực vào xào với lửa to. Nêm gia vị vừa miệng.

  

• 7

  Cho mực xào dưa chua ra đĩa rồi ăn nóng nhé.