Hướng dẫn làm chả trai

Nguyên liệu:

- 1kg trai

- 200g giò sống

- Rau thì là, rau răm

- Gia vị, hạt tiêu vừa miệng

• 2

  Gỡ lấy phần thịt trai, bỏ vỏ.

  

• 3

  Rau thì là, rau răm thái nhỏ.

  

• 4

  Trộn đều thịt trai với giò sống, rau và gia vị, hạt tiêu.

  

• 5

  Làm nóng dầu trong nồi sâu lòng, dùng muỗng múc từng muỗng nguyên liệu cho vào chiên ngập dầu.

  

  Chả trai sẽ ngon hơn khi dùng nóng, món này có thể dùng làm món nhậu cho ông xã hoặc làm món mặn để ăn với cơm đều được.

  

  Chả trai thơm mùi thì là, hạt tiêu lại có thêm những miếng trai nhỏ sần sật thật hấp dẫn. Bạn hãy thử làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!