31/05/2018, 22:09
Hướng dẫn làm canh bò cay rau củ món ăn ngon đậm đà hấp dẫn
Nguyên liệu canh bò cay rau củ ngon : - 250g thịt bò bắp - 100g giá đỗ - 250g củ cải - 1 củ gừng - 1 quả ớt - 3 tép tỏi - 1 củ hành tây - 30g tương ớt Hàn Quốc Gochujang - 30g xì dầu ...
Nguyên liệu canh bò cay rau củ ngon :
- - 250g thịt bò bắp
- - 100g giá đỗ
- - 250g củ cải
- - 1 củ gừng
- - 1 quả ớt
- - 3 tép tỏi
- - 1 củ hành tây
- - 30g tương ớt Hàn Quốc Gochujang
- - 30g xì dầu
- - 15g dầu mè
- - Muối, hành lá
Hướng dẫn làm canh bò cay rau củ ngon :
Bước 1:
- Cho thịt bò bắp và ½ củ hành tây vào đun sôi và đổ nước sao cho vừa ngập thịt.
Bước 2:
- Khi nước sôi, mở nắp nồi hớt bọt để nước dùng được trong rồi vặn nhỏ lửa hầm khoảng 1 tiếng.
Bước 3:
- Trộn sốt cho canh gồm tỏi băm, xì dầu, tương ớt và dầu mè trong một chiếc chén, dùng thìa khuấy đều.
Bước 4:
- Thái lát mỏng củ cải và nửa củ hành tây còn lại.
Bước 5:
- Khi thịt bò đã được ninh mềm, vớt thịt ra để nguội rồi dùng tay xé thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 6:
- Xào hành tây với chút dầu ăn và sốt pha ở bước 3 trên bếp vài phút.
Bước 7:
- Đổ nước dùng vào nấu cùng phần sốt và cho củ cải, giá đỗ nấu đến khi các loại rau củ chín vừa.
Bước 8:
- Cho thịt bò, ớt và hành lá xắt nhỏ vào sau cùng rồi tắt bếp là bạn có thể thưởng thức được rồi!
Những ngày mưa thế này thì tụ tập mọi người tự nấu một nồi đánh chén ngay thôi!
Không chỉ nhìn hấp dẫn mà ăn còn ngon mê ly luôn!
Món này trộn với cơm sì sụp chiều mưa thì hết ý!
Như vậy là bạn đã hoàn thành thêm một món ăn cuối tuần ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ công thức làm món canh ngon này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công
