Hướng dẫn làm cá kho thịt ba chỉ

Ngày lạnh thế này bữa ăn nhà bạn có thêm món thịt ba chỉ kho cá thì rất tuyệt vời phải không?

Nguyên liệu:

- 2kg cá trắm đen

- 1kg thịt ba chỉ

- 1 củ riềng

- 1 nắm lá chè tươi

- Lưng bát con nước mắm

- Lưng bát con đường trắng

- 1 thìa cà phê tiêu sọ

Riềng rửa sạch, thái miếng mỏng.

Cho cá, thịt, riềng & hạt tiêu sọ đập dập vào nồi.

Phần lá chè còn lại bạn vò nát để lên phía trên.

Khi nước trong nồi cá gần cạn hết bạn thắng nước hàng và trút vào nồi cá.

Tắt bếp, để nồi cá thật nguội.

Đun đến khi nước cạn và thịt chín nhừ.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!