Hướng dẫn chế biến món gà nấu cà ri nóng hổi

Nguyên liệu:

- Đùi gà: 500 gr

- Bột cà-ri: 1 gói (dùng cho 500 gr thực phẩm)

- Nước dừa: 1 quả

- Khoai môn: 1 củ (200 gr)

- Khoai lang: 1 củ

- Khoai tây: 1 củ

- Tỏi, gừng, sả, nước cốt dừa, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, dầu ăn.

Cách làm:

• 2

  Tỏi, gừng, sả bóc bỏ vỏ, rửa sạch. Gừng và tỏi băm nhỏ, sả đập dập rồi cắt làm đôi.

  

• 4

  Phi thơm tỏi, gừng, sả rồi cho thịt gà vào xào săn lại. Cho tiếp các loại khoai vào xào qua rồi đổ nước dừa vào đun sôi.

  

• 6

  Đun sôi thêm trong vòng 1 - 2 phút, nêm nếm thêm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho gà nấu cà ri ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!