31/05/2018, 08:40
Cách làm món ốc nhồi thịt hấp bông cải
Nguyên liệu: - 300g ốc bươu - 200g thịt nạc - 200g bông cải xanh - 20g bún khô - 10g nấm mèo - 1 thìa cà phê hành băm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Ốc bươu ngâm với chút ớt băm nhuyễn để nhả cát, rửa sạch, cho vào ...
Nguyên liệu:
- 300g ốc bươu
- 200g thịt nạc
- 200g bông cải xanh
- 20g bún khô
- 10g nấm mèo
- 1 thìa cà phê hành băm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
-
1
Ốc bươu ngâm với chút ớt băm nhuyễn để nhả cát, rửa sạch, cho vào nồi cơm điện luộc chín, vớt ốc để nguội, dùng tăm hoặc vật nhọn lấy phần thịt ốc và vỏ ốc để riêng.
