Hướng dẫn cách làm nem tai cuộn giòn tan
Nguyên liệu Cách làm nem tai không hề khó mà lại rất ngon nhé. Trong những ngày Tết, khi mà những món ăn quen thuộc như bánh chưng, thịt mỡ, giò chả đã trở nên quá chán ngán, thì một chút biến tấu trong món ăn sẽ kích thích vị giác hơn rất nhiều. Với cách làm nem tai, bạn đã có ngay một ...
Cách làm nem tai không hề khó mà lại rất ngon nhé. Trong những ngày Tết, khi mà những món ăn quen thuộc như bánh chưng, thịt mỡ, giò chả đã trở nên quá chán ngán, thì một chút biến tấu trong món ăn sẽ kích thích vị giác hơn rất nhiều. Với cách làm nem tai, bạn đã có ngay một món nhậu tuyệt vời để nhâm nhi cùng bạn bè, hay tụ họp cả gia đình rồi nhé. Hãy cùng học ngay cách làm nem tai giòn để thêm vào danh sách những món nem ngon cho ngày Tết Nguyên Đán sắp tới nhé. Với món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Tai lợn: 1 cái
- Bì lơn: 100 g
- Thính: 1 gói nhỏ
- Tỏi, ớt, lá chanh.
- Bánh đa nem: 1 gói
- Rau thơm các loại
- Gia vị: bột canh, mì chính
Sơ chế tai lợn để làm nem
-
2
Bì lợn bạn cũng luộc chín rồi thái chỉ, đổ vào một chiếc tô hoặc chậu sạch, đổ phần tai đã sơ chế vào. Tiếp theo, băm nhỏ một chút tỏi trộn cùng tai và bì lợn nhé.
Trộn thính vào tai và bì lợn
-
4
Sau đó, bạn dùng lá chanh thái thật mỏng trộn vào nem tai cùng một chút bột canh và mì chính cho vừa ăn và phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Gói nem với vỏ cuốn rồi xếp ra đĩa
Nem tai giòn ngoài cách cuốn vói vỏ nem để ăn thì còn có thể cuộn với lá sung cũng rất ngon nhé. Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể lựa chọn cách ăn khác nhau. Nem tai ăn giòn sần sật, đượm vị chua ngọt của nước chấm, cùng hương thơm của các loại rau tạo nên một hương vị độc đáo rất lạ miệng. Chắc chắn món nem tai giòn sẽ rất được yêu thích trong dịp Tết đấy nhé.
