31/05/2018, 08:33
Hướng dẫn làm món chả xương sông cuộn khoai tây thịt
1 Nguyên liệu: - Thịt nạc vai: 200gr - Khoai tây: 2 củ nhỏ (1 củ to) - Lá xương sông: 25 - 30 lá - Hành hoa, hạt tiêu, gia vị, mắm, hạt nêm, dầu ăn - Lá xương sông rửa sạch, dùng dao lọc bỏ phần gân lá, để ráo nước. - Cho khoai tây vào bát thịt và tiếp tục ...
-
1
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 200gr
- Khoai tây: 2 củ nhỏ (1 củ to)
- Lá xương sông: 25 - 30 lá
- Hành hoa, hạt tiêu, gia vị, mắm, hạt nêm, dầu ăn
- Lá xương sông rửa sạch, dùng dao lọc bỏ phần gân lá, để ráo nước.
- Cho khoai tây vào bát thịt và tiếp tục trộn.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho từng cuốn chả vào rán vàng hai mặt ở mức lửa nhỏ nhất.
