Hướng dẫn cách làm món Bò sợi Bắc Kinh.

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò tươi

- Nước mắm

- Ớt bột

- Ớt Đà Lạt

- Cây tỏi tươi, tiêu

- Bột năng, tỏi.

Cách chế biến:

• 1
  Thịt bò cắt thành từng sợi dài 10cm. Ướp thịt với tỏi, tiêu, bột nêm 10 phút, sau đó nhúng qua nước mắm 2 lần rồi nhúng vào bột năng đã pha với nước, đem chiên trong 2 phút.
  Xào cây tỏi tươi với ớt Đà Lạt, nêm gia vị vừa ăn.

• 2

  Trộn thịt bò đã chiên chín cùng với đồ xào rồi bày ra đĩa.

  Món ăn dùng nóng sẽ rất ngon miệng.

 Chúc các bạn ngon miệng!