Hướng dẫn làm món súp khoai lang

Nguyên liệu:

• 2
  Đun chảy bơ trong một nồi to, cho hành tây vào xào với chút muối cho tới khi hành mềm, chuyển màu vàng nâu.

   

  

• 4
  Với chỗ hành còn lại trong nồi, bạn cho tỏi bằm vào xào cùng khoảng 1-2 phút. Trộn lẫn các loại bột ớt, bột quế, bột mùi, bột thìa là cùng chút muối tiêu, đổ vào chảo hành, đảo đều thêm khoảng 1 phút nữa. 

• 5
  Thêm nước dùng gà và khoai lang đã thái miếng nhỏ:

   

  

• 7

  Cho khoai vào máy xay sinh tố hoặc dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn. Nêm nếm lại lần cuối và thêm muối tiêu nếu cần.

• 8
  Múc ra bát, rắc lượng hành tây bạn để riêng lúc đầu lên trên, dùng nóng.

   

  

   

  Chúc các bạn thành công nhé!