31/05/2018, 07:33
Hướng dẫn làm món canh đậu phụ thịt bò bằm
Nguyên liệu: - 50gr thịt bò. - 1 miếng đậu phụ non. - 1 củ gừng nhỏ. - 4 tai nấm đông cô tươi. - 1 cây tỏi tây. - 1 bát nước dùng. - Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường. Chế biến: 1 ...
Nguyên liệu:
- 50gr thịt bò.
- 1 miếng đậu phụ non.
- 1 củ gừng nhỏ.
- 4 tai nấm đông cô tươi.
- 1 cây tỏi tây.
- 1 bát nước dùng.
- Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường.
Chế biến:
-
1
Rửa thịt bò, băm nhuyễn.
-
2
Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn.
-
3
Rửa nấm đông cô, cắt lát.
-
4
Thái mỏng tỏi tây, gọt vỏ gừng, thái khoanh mỏng.
-
5
Đun sôi nước dùng, cho đậu phụ, nấm, gừng vào.
-
6
Sau đó, cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn, cho tỏi tây vào, nhấc xuống.
-
7
Múc canh ra bát, rắc tiêu, dùng nóng với cơm trắng.
