Hấp dẫn với bí quyết cách làm sữa chua xoài xua tan cái nóng
Mùa đông gần như đã qua đi rồi, thời tiết đã và đang ấm dần lên, những ngày nắng đã nhiều hơn. Tuy cái nắng vẫn mang 1 chút hanh hao, khô và lạnh của những ngày đông vẫn còn lưu luyến. Bởi vậy những ngày này nếu được dùng những món ăn để giải khát như kem, sữa chua hay sinh tố của mùa hè thì có vẻ ...
Do đó, để xua đi cái cảm giác háo nước của những ngày nắng lên, bạn hãy làm món sữa chua xoài thật mát mịn mà không quá lạnh để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Món này ăn thì mát nhẹ, hơi chua chua và ngọt ngọt, đặc biệt là rất mịn nên cũng vô cùng dễ ăn, nhất là các bé chắc chắn sẽ thích cho mà xem. Cùng chúng tôi thực hiện ngay cách làm sữa chua xoài để xua tan cái nóng này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm sữa chua xoài bao gồm:
- Sữa chua: 2 hộp
- Dứa chín: 1 quả
- Sữa tươi (Sữa hút): 1 hộp
- Xoài chín: 1 quả
- Một vài lá bạc hà
- Dụng cụ để làm sữa chua xoài dứa: Máy xay sinh tố
Sơ chế và tiến hành các bước của cách làm sữa chua xoài thơm ngon này nhé:
Bước 1: Đầu tiên là các bạn cần sơ chế sạch các loại trái cây: xoài, dứa
Xoài chín các bạn gọt sạch bỏ vỏ, sau đó bạn thái thành những miếng vuông nhỏ khoảng bằng cỡ 2 ngón tay. Lưu ý là lúc cắt xoài không nên cắt quá sát hạt quá vì xơ sẽ khiến cho món sữa chua xoài dứa mất ngon.
Dứa bạn gọt sạch, bỏ mắt đi rồi bổ làm đôi rồi lấy 1/2 quả dứa. Sau đó các bạn cũng thái thành những miếng nhỏ giống như thái xoài.
Bước 2: Cho xoài, dứa đã thái nhỏ vào trong máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Nếu các bạn không có máy xay sinh tố thì có thể cho xoài, dứa vào bát to, dùng muôi canh bạn dầm nát hoa quả ra cũng được, càng nát và càng nhuyễn thì càng tốt, như vậy thì món sữa chua xoài dứa của chúng ta làm sẽ được ngon hơn.
Bước 3: Khi xoài, dứa đã được xay thật nhuyễn thì các bạn cho sữa tươi vào để xay chung. Nếu các bạn muốn ăn lỏng và nhạt hơn thì bạn có thể thêm lượng sữa tươi và với 1 vài viên đá lạnh tùy theo khẩu vị ăn ngọt của mỗi người nhé.
Bước 4: Cuối cùng các bạn cho 2 hộp sữa chua vào và xay chung khoảng tầm 3 phút cho tất cả các nguyên liệu được hòa quyện đều vào với nhau là được.
Nếu có lá bạc hà các bạn nên cho thêm một vài lá vào để xay chung với hỗn hợp sữa chua xoài dứa này sẽ tạo được hương vị thật thơm thanh mát, hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.
Bước 5: Cho sản phẩm sữa chua xoài dứa này vào cốc sạch rồi để vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 20 phút là có thể thưởng thức được. Khi ăn bạn lấy 1 vài lá bạc hà nguyên cho lên trên mặt cốc sữa chua để trang trí cho sữa chua xoài dứa được đẹp mắt hơn.
