Gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon cực hấp dẫn

Hãy thay đổi khẩu vị và thêm vào thực đơn của gia đình mình với món gỏi sách bò hấp dẫn lạ miệng này nhé

Nguyên liệu

- 300gr lá sách bò, khăn lông bò
- 1 quả chanh
- 1 củ hành tây
- 1 trái dưa leo
- 1/2 củ cà rốt
- Rau răm
- Rượu trắng
- 1 nhánh gừng
- Gia vị: đường, bột nêm, nước mắm

• 2

  Hành tây thái lát mỏng.

  

  Rau răm cắt nhỏ, cà rốt bào sợi.

  

• 4

  Vắt nước cốt chanh; cho thêm chút bột nêm, đường, khuấy đều, chờ 10 phút cho nước trở nên đục, nếm thấy vị chua chua ngọt ngọt thì trộn các nguyên liệu với nhau, rưới nước cốt chanh; nêm thêm chút nước mắm ngon cho có vị đậm đà.

  

• 6

  Thành phẩm

  Gỏi là món ăn rất quen thuộc trên mâm cỗ hay trên bàn ăn của các gia đình. Vị chua thanh nhè nhẹ nên gỏi thường được chọn làm món khai vị. Một chút biến tấu là lạ cho món gỏi sách bò với vị giòn rất đặc trưng của sách bò sẽ khiến bạn ngạc nhiên thú vị đấy!