Làm bánh cà rốt dừa thơm ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh cà rốt dừa:

• 2

  Rửa sạch dứa, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay thực phẩm, xay nhỏ.

  

• 4

  Làm mềm bơ, sau đó cho đường vào, đánh đều một lúc, đến khi bạn thấy bơ mềm và nhẹ là được.

  

• 6

  Tiếp tục thêm sữa, rồi đánh đều tất cả.

  

• 8

  Lần lượt đổ hỗn hợp vào 2 khuôn bánh, và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 35-40 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra, để nguội một lúc.

  

• 10

  Quết một lớp kem phủ đầy mặt bánh, kế đến, đặt chiếc bánh còn lại lên, dàn đều kem hết mặt bánh và cả phần xung quanh bánh.

  

  Món bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vừa phải, vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm chút chua chua của dứa khiến nó trở nên dễ ăn hơn và không gây ngán dù bạn ăn nhiều.