Giống Hồng Xiêm Thanh Hà

I. Cách trồng

Đào hố rộng 60cm , sâu 30-40cm , bón lót 30-40 kg phân chuồng hoai mục + 2 kg supe lân , trộn đều với đất bột , đặt cây vào giữa hố sao cho mặt bầu ngang mặt hố , lấp kín tưới ẩm và che nắng cho cây. Khoảng cách cây: 7x7m hoặc 8x8m.

II. Chăm sóc

Hồng xiêm ra quả quanh năm nên có nhu cầu phân bón cao. Khi cây còn nhỏ tưới nước phân chuồng hoặc phân ngâm ủ pha loãng theo tỷ lệ tăng dần 1/10 - 1/13. Khi cây lớn cho nhiều quả có khả năng bón 50-100 kg phân chuồng , 0 , 6-1 , 0 kg urê , 0 , 1-1 , 0 kg supe lân và 0 , 6-1 , 0 kg sulfat kali cho một cây. Đào rãnh theo hình chiếu của tán cây bón phân và lấp kín rãnh. Thời gian bón tháng 2-3 và tháng 6-7.
- Chống gió bão cho cây:
Rễ hồng xiêm ăn nông , nên hằng năm cần đắp thêm bùn ao vào gốc để tầng rễ phát triển dày và cây cứng cáp.
- Mùa mưa bão cần chằng các cành chính vào các cây lớn , phạt bớt cành dày và cành ngoài tán.

III.  Một số sâu bệnh chính trên cây hồng xiêm:

Rệp hại: Rệp thường hại vào tháng năm trở đi. Khi có rệp thì kéo theo kiến và nấm phát triển. Phòng trừ dùng Wofatox 0 , 1-0 , 2% , Bi 58 0 , 1-0 , 2% , rải Basudin quanh gốc.
- Ruồi hại quả: Ruồi làm sinh sản giòi ăn phần thịt quả làm quả biến dạng , hoặc rụng non. Phòng trừ là thu hoạch trái trước khi chín , thu thập trái bị hại gom lại trộn với vôi đem chôn , sử dụng Wofatox 0 , 1-0 , 2% để phun trừ.
- Ngài hại lá , hại hoa: Ngài ăn lá , nụ hoa và quả non , chúng hoạt động mạnh vào lúc cây có cành non , chồi hoa. Phòng trừ dùng Supracide , Cidi , Filitox... Đặt phun trừ.
- Bệnh đốm trên thân và cành lớn: Do nấm Cephaleurus canescens gây ra. Phòng trừ bằng thuốc gốc đồng ( hỗn hợp Bordeaux , oxy clorua đồng , Copper zinc... phun lên cây vào sáng sớm.
- Bệnh đốm lá: Do nấm Phaeophleospora indica gây ra. Phòng trừ bằng việc phun thuốc Copper zinc 0 , 3% hay Mancozeb 0 , 25%.

VI. Cây giống

Ở Việt Nam hiện tại chỉ phổ biến 1 biện pháp duy nhất là chiết cành , biện pháp gieo hạt , giâm cành , và ghép đều không hiệu quả.
biện pháp chiết cành : Khi chiết nên chọn giống tốt , cành chiết không quá già đường kính 1 , 5-3 , 0cm. Thời vụ chiết tốt ở miền Bắc là trước khi cây ra lộc xuân , nhưng tốt nhất nên chọn vào mùa khô để kịp trồng trong mùa mưa. Sau khi chọn cành dùng dao sắc khoanh lớp vỏ thân một đoạn dài 3-5cm , cạo sạch lớp vỏ đến tận gỗ , để phơi 3-7 ngày sau đó bọc bầu chiết. Sau chiết cành 60-90 ngày có khả năng cắt cành chiết ra vườn ươm cây và ươm giống như các cây trồng khác. Để ý sửa cành tạo tán cho cây con ở vườn ươm. Mỗi cây chỉ nên để 1 cành chính và 2-3 cành phụ ở cách bầu chiết 35-40cm hoặc 50cm rồi đây nối tiếp cắt tỉa cho cây con ngoài vườn ươm.

VI. Bảo quản thu hoạch và chế biến

- Ở miền Bắc hồng xiêm sau thụ phấn từ 8-10 tháng quả mới chín , ở miền Nam từ 4-6 tháng.Xác định chính xác độ già thu hái là : cuống nhỏ lại , tai vểnh lên , lớp phấn nâu xám ngòai quả rạn nứt và bong ra vỏ quả chuyển màu xanh vàng và nhẵn , khi hái mủ ở cuống quả chảy ra ít hoặc không có .Nên hái quả từng đợt cách nhau 1-2 tuần/lần. Quả thu hoạch lên phân loại trước khi đem rấm.
- Hồng xiêm nên bảo quản ở nhiệt độ 30 0c trong vòng 5 ngày , ở 25 độ C thì 7 ngày.
Trồng hồng xiêm ngòai lấy quả còn có khả năng lấy nhựa. Trên 1 cây trong 1 năm có khả năng thu hoạch được 14-15kg nhựa. Nhựa hồng xiêm dùng làm kẹo cao su , nhưng hiện tại nhựa tổng hợp thay thế dân nhựa hồng xiêm nên thị trường mủ hồng xiêm giảm dần.