Gà nấu cá mòi cho cả nhà ngon cơm

Nguyên liệu

- Đùi gà: 500 gram
- Cá mòi: 1 hộp
- Cà rốt: 2 củ
- Tương cà (loại dùng để nấu ăn – không phải ketchup): 3 muỗng canh
- Hành khô băm, tỏi băm, ngò rí
- Gia vị

• 3

  Tán thịt cá mòi ra, không cần nát quá.

• 4

  Ướp gà với ít hành khô băm, tỏi băm, dầu mè, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, ½ phần tương cà, ½ phần cá mòi đã tán. Để gà trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ cho thấm.

  

• 7

  Cho tiếp phần cá mòi vào.

  

• 9

  Khi gà mềm và nước cá mòi hơi sền sệt, cho cà rốt vào nấu đến lúc cà rốt mềm là được.

  

  Món này dùng nóng, chấm bánh mì rất ngon, hoặc có thể dùng với cơm. Gà nấu cá mòi có màu sắc vàng ươm đẹp mắt, hương thơm khó cưỡng, chắc chắn sẽ được sự tán thưởng của cả nhà.

  Xem thêm Cách nấu canh chua thịt gà tuy lạ nhưng ngon

  Chúc các bạn ngon miệng!