Gà Kho Sả Ớt

Chặt gà, miếng vừa ăn. Sả bằm nhỏ. Ớt xắt nhỏ hơn sả. Hành tăm đập dập. Bỏ tất cả vào nồi. Trộn đều. Sau đó cho 1 muỗng muối, 2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước nắm. Trộn đều lần 2. Ướp khoảng 15p cho gia vị thấm đều vào gà.

Trước khi nấu cho 1 - 2 muỗng cafe dầu ăn vào và trộn đều lần cuối.

Cho lên bếp và tiến hành nấu. Đầu tiên cho lửa hơi lớn để gà sôi, sau đó giảm lửa nhỏ dần để gà chín đều. Nên nấu từ 10 - 15p. Tắt bếp.

Ăn cơm thôi anh chị em ơi. Chú ý ăn nóng sẽ ngon hơn nhé.