Đùi Gà Sauce Teriyaki

Mua con gà ta về lấy phần đùi và cánh. Cắt khứa để ướp gia vị cho mau thấm

Cho tấc cả gia vị vào chén(trừ dầu ăn,đường)quậy đều để ướp gà. Tầm 30 phút

Sau đó gạt bớt nước ướp trên thịt gà, cho vào chảo dầu chiên, khi chiên nhớ đậy nắp để có hơi mau chín gà. Chiên vàng đều 2 mặt. Còn nước ướp để lại làm sauce nha

Lấy chảo khác(hoặc bỏ bớt dầu trong chảo chiên) cho 4 muỗng dầu, 1 muỗng đường, cho nước ướp còn lại lúc nãy vào nấu sauce, nêm lại theo khẩu vị

Cho gà chiên vào nấu- xóc cùng cho kẹo lại xíu là được

Xếp ra dĩa rắc thêm ít mè rang.Thưởng thức thôi