Đi ăn bún, miến mọc Hàng Lược ngày hè
1 Bắt đầu mở hàng từ 7giờ sáng nhưng chỉ đến tầm hơn 9 giờ là quán đã hết veo, khách đến đông nhất là tầm 8 giờ, ăn ào ào một loáng là vãn. Quán nhỏ nên nhiều khi đến ăn khách cũng phải đợi vì không có chỗ ngồi, không hiểu là do bún ngon hay do vị lạ của nó nữa? ...
-
1
Bắt đầu mở hàng từ 7giờ sáng nhưng chỉ đến tầm hơn 9 giờ là quán đã hết veo, khách đến đông nhất là tầm 8 giờ, ăn ào ào một loáng là vãn. Quán nhỏ nên nhiều khi đến ăn khách cũng phải đợi vì không có chỗ ngồi, không hiểu là do bún ngon hay do vị lạ của nó nữa?
Cũng giống như bao quán bún, miến mọc khác, nhưng chỉ có ở đây mới cảm nhận được sự thanh mát khi ăn bát bún, miến này vào những ngày hè nóng nực. Không quá cầu kỳ và bị lai tạp như các hàng quán khác, một bát bún ở đây chỉ đơn giản với mọc và giò thêm một chút hành lá, măng khô nhưng ăn ngon đến lạ kỳ.
-
2
Liền một lúc bạn có thể ăn đến 2 bát, nước dùng ở đây có vị rất thanh và mát theo đúng vị của các gia đình Hà Nội cũ khi chế biến món này. Miếng giò ăn giòn tan trong miệng chứ không bị mềm và nhũn. Mọc viên thêm chút nấm hương, và mộc nhĩ thái chỉ rất thơm ngon.
