Đảm đang với cách làm tôm xào lạc vừa lạ vừa quen ngon đến khó tả

 cho tất cả mọi người. Hiện nay xã hội phát triển việc ăn uống của con người được chú tâm và cải thiện rất nhiều từ hình thức đến thành phần dinh dưỡng. Món tôm xào lạc cũng là 1 trong rất nhiều món ăn mà được nhiều người yêu thích. Món ăn không những đẹp mà lại ngon nữa, rất tốn cơm khi các bạn chế biến món này đấy ạ. Từng miếng thịt tôm ngọt dai thơm ngon kết hợp với vị bùi bùi của lạc khiến người ăn có cảm giác mới lạ. Ngay hôm nay hãy vào bếp để thực hiện món ăn này cho cả nhà nhé, hãy thay vì tôm xào rau cần hay tôm xào thập cẩm.....vẫn thường dùng thì các bạn hãy vào bếp với món tôm xào lạc này nhé. Đảm bảo 7monngonmoingay.vn sẽ cung cấp cho các bạn 1 công thức đơn giảnvà ngon nhất đấy.

Nguyên liệu làm món tôm xào lạc

• Tôm tươi: 450g
• Đậu phộng: 3 thìa
• Gừng: 1 nhánh
• 1 quả ớt xanh
• 3 tép tỏi
• 3-5 quả ớt khô
• Hành lá

Phần nước xốt

• Nước tương nhạt: 1 thìa
• Tương đen: 2 thìa
• Đường: 2 thìa
• Bột bắp: 1 thìa
• Dấm đen: 2 thìa
• Dầu mè: 1 thìa
• Nước: 1 thìa

Cách làm tôm xào lạc:

Bước 1: Chuẩn bị ớt, tỏi, gừng…..

• Để làm món tôm xào lạc này, đầu tiên bạn đem ớt xanh rửa sạch rồi thái nhỏ, tỏi bóc vỏ lụa, gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ, ớt khô đem cắt khúc, hành lá rửa sạch sau đó thái nhỏ.

Bước 2: Sơ chế tôm

• Tôm bạn bóc sạch vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen ở lưng tôm rồi rửa sạch, sau đó, cho vào 1 cái bát.
• Lấy 1 bát khác rồi cho tất cả phần nước xốt vào chung.
• Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo rồi bạn cho lạc vào rang tới khi chín thì trút ra, sau đó, bạn thêm dầu ăn vào và đổ tôm vào xào sơ qua sau đó, bạn cho tôm ra bát.

Bước 3: Xào tôm

• Bạn để lại một ít dầu trong chảo rồi cho thêm tỏi, gừng, hành lá vào xào cho đến khi dậy mùi thơm thì cho thêm ớt khô và tiếp tục xào thêm khoảng 30 giây nữa.

Bước 4: Xào tôm cùng ớt

• Sau đó, bạn cho thêm ớt xanh vào đun tới khi ớt chín mềm.
• Tiếp đó, bạn trút tôm đã xào sơ qua rồi cho thêm nước xốt đã chuẩn bị sẵn vào và đảo đều.
• Cuối cùng, bạn cho tiếp lạc rang vào và đun cho tôm chín và ngấm đều nước xốt thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món tôm xào lạc

• Cho tôm ra đĩa và dùng nóng

Tôm là món ăn rất bổ dưỡng, dễ làm và rất dễ ăn. Các bạn hãy vào bếp cùng với chúng tôi để chế biến ra những món ăn ngon tuyệt vời nhé. Các bạn không cần đi đâu xa chỉ cần tại chính căn bếp nhỏ nhà mình vẫn có thể có những món ăn ngon đúng như ngoài hàng đấy. Hãy học cách làm nhé, viết thêm vào sổ tay nấu nướng của mình cùng với đó là chia sẻ bí quyết nấu ăn với người thân và bạn bè về công thức nấu món này nhé. Chúc cả nhà vui vẻ và ngon miệng.