Bật mí cách làm món dừa hấp nấm tuyết cực ngon và bổ dưỡng

 cho cả nhà phải tấm tắc khen ngon. Mình tin rằng với công thức và hương vị của món ăn này sẽ lấy được cảm tình của cả những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn đấy. Mùa hè oi bức được thưởng thức món dừa hấp nấm tuyết với màu trắng, trong suốt trông rất thích mắt này thì còn gì tuyệt vời hơn. Hương vị thơm thanh mát, cũng như món thạch dừa xiêm trong suốt cũng là món ăn yêu thích của nhiều người. Thay vì ra hàng ăn những món ăn vặt như bim bim hay bánh kẹo thì các mẹ hãy vào bếp và làm cho con yêu món dừa hấp nấm tuyết này thì đảm bảo cho con được 1 món ăn ngon và sạch sẽ hơn rất nhiều lần. Nào hãy vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn thử cách làm dừa hấp nấm tuyết cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm món dừa hấp nấm tuyết

• 2 quả dừa
• Sữa tươi: 200ml
• Lòng trắng trứng: 4 cái
• Nấm tuyết: 20g
• Nước cốt dừa: 200ml
• Đường phèn: 20g.

Cách làm món dừa hấp nấm tuyết :

Bước 1: Chuẩn bị dừa

•  Đầu tiên, bạn dùng dao chặt phần đầu trên của dừa.
• Bạn chặt vừa đủ rộng để có thể cho nhân vào bên trong thôi nhé. Đừng chặt rộng quá nhé.

Bước 2: Chuẩn bị nấm tuyết

• Đổ hết nước dừa ra cốc. Sau đó, đặt vỏ dừa trên một cái bát.
• Nấm tuyết đem ngâm vào nước cho thật mềm, sau đó, bạn cắt bỏ gốc và thái miếng.

Bước 3: Chuẩn bị hỗn hợp trứng đường

• Cho phần lòng trắng trứng và nước cốt dừa vào tô rồi đánh cho tan.
• Dùng một cái nồi để cho sữa, đường phèn vào và đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hết.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào quả dừa

• Rót hỗn hợp sữa vào tô hỗn hợp lòng trắng trứng. Bạn nhớ rót từ từ nhé.
• Dùng một cái rây lọc hỗn hợp ra một cái tô khác.
• Cho hết nấm tuyết vào trong quả dừa. Tiếp đó, cho hỗn hợp sữa, lòng trắng trứng vào khoảng ¾ quả dừa.

Bước 5: Hấp quả dừa

• Bạn dùng giấy bạc bọc miệng quả dừa lại sau đó đem hấp trong khoảng 45 phút là được.

Bước 6: Hoàn thành món dừa hấp nấm tuyết

• Bạn lấy dừa ra và thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé.

Món dừa hấp nấm tuyết với màu trắng, trong suốt trông rất thích mắt, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được hương vị thì cực kì ngọt ngào, thơm ngon. Ngoài ra món dừa hấp nấm này còn có tác dụng bồi bổ và giải nhiệt cơ thể, giúp làm đẹp da rất hiệu quả nữa đấy. Chúc các bạn thành công. Mỗi cuối tuần hãy dành ra 1 chút thời gian để làm món ăn này cho cả nhà nhé, vừa ngon vừa mát và rất bổ nữa. Chúc các bạn ngon miệng.