Cùng Emvaobep tìm hiểu uống bột đậu đen có tác dụng gì ?

Uống bột đậu đen có tốt cho sức không ? Đây cũng là câu hỏi của rất nhiều người trên thế giới hiện nay. Hôm nay hãy cùng Emvaobep đi tìm câu trả lời nhé các bạn. Bột đậu đen là thức uống hàng có giá trị dinh dưỡng cao, với nhiều loại chất vitamin,axit amin, protein,…cần thiết để giúp ta có một cơ thể khỏe mạnh. Với bài viết sau đây các bạn hãy tìm hiểu xem đỗ đen có tác dụng gì nữa nha. Hãy cùng Emvaobep tìm hiểu uống bột đậu đen có tác dụng gì ?

Thành phần có trong hạt đậu đen là gì?

• Trong đậu đêncó 24,4% protit, 1,7% chất béo,53,3 gluxit, 2,8 tro. Hàm lượng muối khoáng là: 56mg canxi, , 354mg P, 6,1mg fe, vitamin B,PP,…..
• Hàm lượng axit amin rất cao: Trong 100g đậu đen chứa 0,97g lysine, 1,72g acginin, 1,11 izoleuxin và 0,75g histidin.

Tác dụng khi uống bột đậu đen có tác dụng gì

1. Cung cấp dinh dưỡng, tốt cho phụ nữ mang thai.

Trong hạt đậu đen chứa sắt và sinh tố B6. Đây là hai chất rất tốt cho cơ thể đặc biệt là phụ nữ có thai, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh trong bụng mẹ.

2. Tác dụng bổ thận

Từ xưa, Nước Nhật Bản và Trung Quốc đã biết mang đậu đi rang lên rồi lấy nước uống. Đông y quan niệm màu đen thuộc hành thủy, có liên quan về tận nên có tác dụng dẫn thuốc về thận

3. Phòng chống bệnh tiểu đường, huyết áp và chống lão hóa

Đậu đen chứa chất xơ hòa tan giúp cơ thể cảm thấy no lâu, ổn định đường huyết và giảm cholesterol. Ăn những thực phẩm này 2 ngày trong tuần sẽ đẩy lùi nguy cơ tiểu đường hiệu quả.

4. Tác dụng bổ tim

Ngoài polyphenols là hợp chất phổ biến trong các hạt ngũ cốc, đậu đen còn có thêm các sắc tố anthocyanins, lượng chất chống oxy hóa trong hạt đậu đen cao hơn rất nhiều so với các hạt đậu khác và cao gấp 10 lần trong quả cam.

5. Nước đậu đen rang có tác dụng chữa bệnh gút

Nước đậu đen rang có tác dụng thanh nhiệt giải độc, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng. Người bị bệnh gút nên uống 1 ly nước đậu đen vào mỗi buổi sáng, sau khi ngủ dậy, uống một bát và một buổi tối trước khi đi ngủ. Người bệnh nên duy trì chế độ này liên tục trong 30 ngày để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Lời kết

Qua bài viết trên hi vọng đã giúp ích được cho các bạn hiểu thêm về lợi ích của bột đậu đen và cung cấp thêm nhiều kến thức cho bạn. Hãy luôn đồng hành cùng Em Vào Bếp để chia sẻ thêm nhiều thông tin bổ ích nữa nhé! Cùng áp dụng các công dụng của đậu đen để lựa chọn cho mình món ăn ngon bổ dưỡng cho cả nhà nào. Đừng lo lắng nữa về uống bột đậu đen có tác dụng gì ? nữa nha.