Công dụng của măng lau?

Tính mát, vị ngọt, có tác dụng bổ hư giảm béo, phòng chữa ung thư.

Măng lau tốt cho các bệnh cao huyết áp, béo phì, thừa mỡ trong máu.

Hàm lượng vitamin trong măng lau cao gấp 2 -5 lần so với các loại rau khác. Măng lau còn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt như glucôxit măng, axit amin thiên môn đông, pôli saccarit hoa bông... Măng lau hàm chứa một lượng lớn vitamin P, vitamin C, pôli saccarit hoa bông, kiềm mật, axit amin tinh có tác dụng bảo vệ hình dạng, tính đàn hồi và tính năng sinh lý của vi huyết quản, nên có hiệu quả phòng chữa cao huyết áp và các bệnh về huyết quản tim, não.