Cơm gà nấm chung nồi

Đùi gà lọc lấy thịt, thái dọc miếng rộng 1cm, ướp 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cơm dầu hào + 1 muỗng cơm nước tương + 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều! Ướp 15'!

Nấm cắt gốc, rửa sạch, ngâm nước muối 15'. Xả lại để ráo

Cho gạo vào vo sạch vào nồi, hòa tan 1 muỗng cơm bột nghệ với ít nước trộn vào gạo, rồi cho nước (lượng nước phải ít hơn bình thường vì nấm và gà đều ra nước, đổ gà + nấm vào, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, vài lát gừng thái mỏng, hành tím thái mỏng, hành lá cắt khúc, ít tiêu. Bấm nút Cook bình thường! Khi cơm bật nút, xới đều lên, nấu tiếp 15', là ok!

Cho cơm ra chén, ém chặt. Úp lại xuống đĩa, ăn kèm nước tương hoặc muối tiêu chanh! Ngon vô đối