Chè Khoai Dẻo Nấu Gừng

Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn cho vào máy xay nhuyễn

Sau khi xay nhuyễn cho vào thau thêm đường, bột năng, nhào trộn đều thêm (20-30ml) nước nóng tiếp tục nhồi cho dẻo mịn

Se thành sợi cắt nhỏ từng viên

Nấu nước luộc chín, khi thấy những viên tím tím xinh xinh nổi lên là đã chín. Vớt ra thau nước lạnh

Cho (phần b) 500ml nước nấu với gừng đường cho tan(nêm theo khẩu vị nhà mình nha) tiếp cho những viên khoai dẻo vào nấu thêm 3 phút nữa là được❤