Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát

Chuẩn bị

- 200g tôm

- 5-6 bìa đậu phụ

- Một ít hạt kê

- Gia vị: Gừng, muối, rượu trắng, dầu ăn, tiêu xay

Cách làm

• 1

  Đầu tiên, bạn nghiền nát phần đậu phụ ra nhé!

  

• 3

  Cho đậu phụ nghiền và tôm vào một bát, thêm ít muối, rượu, tiêu xay, dầu ăn vào trộn đều đều rồi để riêng trong 15 phút.

  

• 5

  Lấy một phần hỗn hợp tôm đậu phụ đã được trộn đều lại với nhau, vo thành viên nhỏ vừa ăn.

  

• 7

  Chuẩn bị một nồi nước sôi, đặt đĩa tôm đậu hũ lên, hấp với lửa lớn trong 15 phút.

  
  

  Nhìn món đậu phụ có màu vàng ươm thật đẹp mắt đấy!