31/05/2018, 09:37
Canh thịt lợn quay nấu với dưa cải chua
Nguyên liệu: - 200g thịt lợn quay - Dưa cải chua - Nửa quả cà chua - Muối, hạt nêm - Hành hương Cách làm: 1 Dưa chua rửa sạch ở vòi nước lạnh, bóp chặt tay để dưa ra bớt chất chua và mặn. 2 Thịt lợn quay chặt miếng vừa ăn. 6 Đun ...
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn quay
- Dưa cải chua
- Nửa quả cà chua
- Muối, hạt nêm
- Hành hương
Cách làm:
-
1
Dưa chua rửa sạch ở vòi nước lạnh, bóp chặt tay để dưa ra bớt chất chua và mặn.
-
2
Thịt lợn quay chặt miếng vừa ăn.
-
6
Đun sôi lại một lần nữa, tắt bếp, không nên đun lâu vì dưa cải sẽ hết giòn. Múc ra bát dùng nóng với cơm.
