Bánh quy cuộn sô cô la thơm giòn

Chuẩn bị cách làm bánh quy

- Bột mỳ 300 g (chia làm 2 phần)
- Bột ca cao: 120 g
- Đường: 100 g (chia làm 2 phần)
- Bơ: 140 g (chia làm 2 phần)
- Trứng gà: 1 quả

• 2

  Rây 150g bột mỳ rồi trộn với ½ quả trứng gà vào bát hỗn hợp bơ, đường. Nhào thật kỹ để bột thành một khối mềm dẻo đồng nhất.

  

• 4

  Bạn sẽ được 2 khối bột với 2 màu trắng, nâu.

  

• 6

  Tiếp tục cán tiếp phần bột còn lại rồi đặt chồng lên.

  

• 8

  Xếp bánh vào khay, bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 170^oC. Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút bánh quy cuộn sô cô lasẽ chín.