Cánh gà xào dứa ngon cho bữa cơm cuối tuần
Thành phẩm Nguyên liệu để làm cánh gà xào dứa bao gồm: - 12 cánh gà - 3 muỗng canh tương ớt ngọt - 1 muỗng canh tương ớt cay - 1/2 trái dứa thái miếng nhỏ - Gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 chút xíu muối; 1 muỗng canh giấm. ...
Nguyên liệu để làm cánh gà xào dứa bao gồm:
- 12 cánh gà
- 3 muỗng canh tương ớt ngọt
- 1 muỗng canh tương ớt cay
- 1/2 trái dứa thái miếng nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 chút xíu muối; 1 muỗng canh giấm.
- 40gr bột năng
-
2
Tiếp theo, bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu), dầu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa. Khi cánh gà vàng hai bên thì gắp ra dĩa.
Cuối cùng, bạn cho cánh gà ra đĩa, trang trí xà lách hoa cà rốt và vài cọng rau mùi (rau ngò). Món cánh gà xào dứa ăn nóng rất ngon. gà chiên giòn với nước xốt dứa, tương ớt chua ngọt cực bắt mắt với cánh gà vàng ươm, thấm đẫm trong nước xốt sánh mượt. Điểm thêm một vài lá rau thơm, xà lách không chỉ làm cho món ăn thêm hài hòa, “hút mắt” mà còn dậy lên hương thơm thoảng nhẹ rất kích thích vị giác.
Cánh gà được chiên trước, độ ngọt còn được giữ lại gần như nguyên vẹn. Da giòn, thịt ngọt, cộng thêm màu sắc hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử ngay. Vị ngọt tự nhiên của dứa không lấn át vị ngọt của thịt gà. Thêm vào đó, vị chua, mặn, ngọt lại hòa quyện trong những miếng thịt vàng sánh quyến rũ.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cánh gà xào dứa!
Bên cạnh cách làm gà xào dứa, bạn có thể làm thêm cánh gào xào sả ớt hoặc cánh gà sốt cacao cũng rất ngon và bổ dưỡng đấy nhé! Làm mới thực đơn cho gia đình cũng là cách để bạn giữ lửa cho tổ ấm gia đình. Đừng quên theo dõi mục món ngon mỗi ngày của Lamsao để cập nhật những món ăn mới nhé!