Cách nấu súp cua biển cho bé thêm dưỡng chất
Cách làm súp cua biển là món ăn chứa nhiều những chất có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ như vitamin các loại A, B1, B2,...ngoài ra còn chứa rất nhiều canxi,… Hơn thế nữa, cách nấu súp cua bể cũng rất tốt trong việc thanh nhiệt, bổ máu, giảm đau nên chế biến cho người lớn cũng là một ...
Cách làm súp cua biển là món ăn chứa nhiều những chất có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ như vitamin các loại A, B1, B2,...ngoài ra còn chứa rất nhiều canxi,… Hơn thế nữa, cách nấu súp cua bể cũng rất tốt trong việc thanh nhiệt, bổ máu, giảm đau nên chế biến cho người lớn cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Nói tóm lại, cách nấu súp cua biển là công thức chế biến món ngon cho cả nhà cực tuyệt vời. Nếu chưa từng thử tài nấu nướng với món ăn này thì hôm nay bạn có thể bắt đầu ngay với cách làm món súp cua biển sau đây nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 con cua biển cỡ lớn+ 300g xương sườn hoặc xương cục
+ Hành tím, hành tươi và rau mùi
+ 1 quả trứng gà
+ 2 thìa bột năng
+ Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm súp cua biển
Sau khi rửa sạch xương thì cho vào nồi, đổ vào 2 lít nước và ninh lấy nước dùng.
Cua biển làm sạch rồi đem hấp chín, chờ nguội thì gỡ lấy thịt.
Phi thơm hành tím băm rồi cho thịt cua vừa gỡ vào xào săn.
Đổ nước dùng vào nồi vừa xào thịt cua, đun sôi thì nêm gia vị cho vừa ăn.
Pha bột năng cùng 1 bát con nước rồi cho vào nồi súp khuấy đều, nấu đến khi súp bắt đầu sánh lại.
Đập trứng và bát và đánh tan cho tiếp vào nồi súp, khuấy đều theo một chiều để có vân trứng đẹp mắt.
Nấu xong thì cho rau mùi băm nhỏ vào là xong.
Cách nấu súp cua biển rất dễ dàng nhưng hương vị của món ăn này thì chẳng hề dễ quên đâu nhé, ngoài tính bổ dưỡng cao thì mùi thơm đặc trưng, vị thanh nhẹ, dễ ăn của món súp này cũng là một điểm cộng đáng kể khiến người ăn vô cùng thích thú.
