Cách làm bánh tart chanh tươi ngon thơm vàng ruộm nhìn là mê

Cách làm bánh tart chanh tươi là sự kết hợp từ những nguyên liệu quen thuộc gồm bột cake, bơ và whipping cream nhưng khi ăn lại không mang đến cảm giác ngấy vì đã có thêm chanh tươi. Bánh tart chanh tươi không chỉ hấp dẫn với vị bánh mềm mịn, thơm lừng hòa quyện cùng béo ngậy của whipping cream, vị chua ngọt của chanh tươi và the the của vỏ chanh bào. Mà còn khiến bạn cảm thấy thích thú với màu vàng bắt mắt khiến bạn không thể nào chối từ. Hãy cùng vào bếp với ilamdep để trổ tài làm ngay bánh tart chanh tươi thơm ngon nào.

Nguyên liệu:

Phần đế tart

1. 60g bơ
2. 120g bột cake
3. 1 thìa cà phê muối
4. 1 quả trứng

Phần nhân

1. 90g đường
2. 3 quả trứng
3. 2 quả chanh
4. 1 chút vỏ chanh bào mỏng
5. 100g whipping cream

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm, cho đường vào đánh đều. Đổ tiếp lòng đỏ trứng, bột cake vào đánh đều, nhào nhuyễn, viên thành hình tròn và để vào tủ lạnh 1 tiếng. Chanh vắt lấy nước cốt và lấy vỏ bào nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh tart chanh tươi

Sau 1 tiếng, lấy bột ra, đổ vào khuôn bánh tart và nướng ở 180 độ C trong 15 phút. Đập trứng vào bát đánh đều với đường, đổ nước cốt chanh, vỏ chanh bào vào đánh nhuyễn. Thêm whipping cream vào đánh đều. Đổ hỗn hợp lên bánh vừa nướng và nướng tiếp ở 160 độ C trong 35 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh tart chanh tươi

Cuối cùng, trình bày bánh tart chanh tươi ra đĩa và thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh tart chanh tươi vừa thơm ngon, vừa bắt mắt để nhâm nhi cùng cả gia đình rồi đấy. Với hương vị mới lạ cùng màu sắc vàng tươi hấp dẫn, bánh tart chanh tươi rất thích hợp để chiêu đãi khách khứa vào những bữa tiệc nhỏ. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.