Cách làm món gà hấp bia tuyệt ngon cho bữa nhậu

Gà hấp bia là món ăn hấp dẫn với sự hòa quyện giữa thịt gà ngon ngọt, thơm nức mũi với mùi thơm của hành, tỏi, ngũ vị hương. Đặc biệt là hương bia nồng nàn xực lên khiến mùi vị món ăn này trở nên vô cùng độc đáo. chính là món quà mà  7monngonmoingay.vn muốn dành cho bạn! Cùng vào bếp ngay đi nào!

Nguyên liệu làm món gà hấp bia:

• 6 cái đùi gà tỏi
• Dưa leo, xà lách, cải chua
• Đường, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
• 1 muỗng hành tím, tỏi băm
• 1 lon bia
• Rượu
• Ngũ vị hương

Cách làm món gà hấp bia:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành và tỏi băm nhỏ rồi vắt lấy nước.
• Đùi gà làm sạch rồi ướp với chút muối, đường, hạt nêm, rượu, ngũ vị hương, tỏi băm cùng nước tương, tiêu trong 30 phút.

Bước 2: Om gà

• Đùi gà chiên cho săn lại rồi gắp ra đĩa, cho tỏi và chút dầu vào chảo phi thơm.
• Đổ lại đùi gà đã chiên vào chảo tỏi phi, cho thêm 2/3 lon bia và chút đường, màu điều, hạt nêm rồi đậy nắm lại để om gà.
• Sau khoảng 25-20 phút thì cho nốt chỗ bia còn lại vào để đun đến khi nước om keo lại.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

• Gà om chín bày ra đĩa, trang trí thêm rau thơm cho đẹp mắt
• Dọn thêm nước tương cùng ớt thái lát là có thể ăn ngay khi nóng

Gà hấp bia mùi là một món ăn có mùi vị mới lạ. Bên cạnh đó đây còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Món này dùng ăn chung với cơm nóng hay bánh mỳ, xôi cũng sẽ ngon vô cùng nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm các món ăn ngon khác từ thịt gà để bữa ăn thêm phong phú và ngon miệng nhé!