31/05/2018, 09:43
Cách nấu canh nấm mát lành
Nguyên liệu 250g huyết heo 50g thịt nạc 6 tai nấm hương tươi 10 tai nấm sò 6 lát gừng Một ít tiêu xay, hành lá, đường, dầu ăn, muối 1 Huyết sau khi mua về bạn đổ bỏ hết phần nước đi, sau đó rửa lại thật nhẹ nhàng. 3 Vớt huyết ra và ...
Nguyên liệu
250g huyết heo
50g thịt nạc
6 tai nấm hương tươi
10 tai nấm sò
6 lát gừng
Một ít tiêu xay, hành lá, đường, dầu ăn, muối
-
1
Huyết sau khi mua về bạn đổ bỏ hết phần nước đi, sau đó rửa lại thật nhẹ nhàng.
-
3
Vớt huyết ra và ngâm vào nước lạnh.
-
5
Lấy phần huyết đã được luộc chín ra, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước lạnh, thêm 3 lát gừng, đun sôi, vớt bỏ cặn và bọt rồi thêm 2 thìa cafe hạt nêm.
-
7
Khi canh sôi bạn hớt bỏ bọt nhé!
-
9
Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ít hành lá cắt khúc vào, cho ra bát và dùng nóng!
Chúc bạn nấu canh nấm thật ngon và được cả nhà yêu thích nhé!
