Cách làm trứng gà ngải cứu thơm ngon mà an thai cho bà bầu

 là món ăn cực kì bổ dưỡng và rất rất tốt cho những người đang mang thai. Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu này không chỉ giúp mẹ bầu an thai, bổ máu hỗ trợ hệ tiêu hóa mẹ và bé khỏe mạnh hơn, mà còn giúp hỗ trợ việc hấp thu các chất dinh dưỡng nuôi cơ thể thai nhi. Cùng theo dõi 7monngonmoingay.vn và thực hiện món trứng gà xào ngải cứu sau đây!

Nguyên liệu làm trứng gà ngải cứu:

• Trứng gà: 2-3 quả
• Ngải cứu 1 nắm vừa đủ
• Hành khô
• Gia vị

Cách làm trứng gà xào lá ngải cứu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lá ngải nhặt bỏ phần già, úa rồi đem rửa sạch và để ráo nước sau đó là thái nhỏ.
• Trứng gà đập vào tô và bát đánh tan.
• Hành khô bóc lớp vỏ khô bên ngoài rồi đập dập và băm nhuyễn.

Bước 2: Hoàn thiện món ăn

• Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào đun cho nóng già
• Cho hành khô đã băm nhỏ vào phi thơm
• Sau đó cho lá ngải cứu thái nhỏ vào xào, đảo nhanh và đều tay trên lửa to, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
• Xào đến khi thấy ngải cứu đã chín hơi tái thì các bạn thêm vào đó chừng nửa bát nước nhỏ,
• Đun ở lửa to sau đó nấu cho nước sôi trở lại thì đổ bát trứng gà đã đánh vào từ từ.
• Vừa đổ trứng từ từ các bạn vừa dùng đũa quấy tròn theo chiều kim đồng hồ để tạo vân trứng cho đẹp mắt
• Sau đó ta đun thêm khoảng 5 phút nữa là có thể tắt bếp.

Cách làm trứng gà xào ngải cứu này hoàn thành ra thành phẩm thì các mẹ nên ăn nóng ngay để có phát huy tác dụng tốt nhất với cơ thể, sức khỏe thai nhi.Trứng gà ngải cứu có tác dụng giúp an thai trong 1-3 tháng đầu thời kì mang thai, hoặc có thể dùng để đổi món mỗi ngày kích thích vị giác và giúp bản thân cũng như thai nhi phát triển mạnh khỏe đấy.