Cách làm tôm rang muối sả đã ngon nay còn ngon hơn
Cách làm tôm rang muối là món ăn khá quen thuộc đối với các chị em nội trợ và cũng là món xuất hiện nhiều trong thực đơn nhà hàng, tiệc tùng. Tuy nhiên, với hương vị thơm ngon và tính bổ dưỡng cao nên sức hút của cách làm tôm rang muối ớt vẫn chua vào giờ suy giảm. Dù vậy, với cách làm tôm ...
Cách làm tôm rang muối là món ăn khá quen thuộc đối với các chị em nội trợ và cũng là món xuất hiện nhiều trong thực đơn nhà hàng, tiệc tùng. Tuy nhiên, với hương vị thơm ngon và tính bổ dưỡng cao nên sức hút của cách làm tôm rang muối ớt vẫn chua vào giờ suy giảm. Dù vậy, với cách làm tôm chiên muối sả theo công thức sau đây,với chút biến tấu mới lạ, món ăn ngon miệng này sẽ càng thêm quyến rũ hơn nữa cách làm món tôm rang muối này còn giúp tiết kiệm thời gian cho các chị em nữa đó.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tôm sú con to: 300 gam+ 2 trái chanh, gừng, sả, muối, tiêu, ớt bột, húng lủi (dùng để trang trí)
+ Muối hạt: 100 gam
Cách làm tôm rang muối
Gọt vỏ gừngrửa sạch, xắt sợi nhỏ.
Sả rửa sạch, thái vát mỏng.
Tôm cắt bớt râu, rồi đem rửa sạch.
Cho muối hạt vào nồi đất rang khô đến khi có tiếp nổ nhẹ là được.
Trải đều muối ra, xếp một lớp tôm lên, rồi lại phủ lên tôm một lớp muối, sau đó cho sả và gừng vào rồi đậy nắp.
Xắc đều nồi sao cho tôm lẫn muối, sả, gừng.
Bắc nồi lên bếp nấu chừng 15 phút để tôm chín đỏ, tỏa hương thơm là được.
Húng lỉu nhặt sạch bày ra rỗ kèm theo đĩa tôm, pha thêm muối tiêu chanh để chấm là xong.
Rất đơn giản và chúng ta đã có cách làm tôm rang muối cực tuyệt vời rồi đó, giờ thì bạn có thể chế biến ngay vào bữa tối, hoặc “để dành” chế biến bữa cơm chiều cuối tuần cho gia đình thì còn gì bằng.
