Cách làm tôm nướng phô mai thơm ngậy quyến rũ

Cách làm tôm nướng phô mai đem đến cho cả gia đình cơ hội trải nghiệm món tôm vô cùng hấp dẫn và thú vị với lớp phô mai béo ngậy, tan chảy thấm đẫm và bao quanh con tôm thơm dai, đậm đà. Không những là món ngon thú vị cho cả mỗi dịp cuối tuần mà món tôm nướng phô mai còn là món ăn cực kỳ sang trọng trong các bàn tiệc nữa đấy! Cùng 7monngonmoingay.vn làm món tôm nướng phô mai thơm ngậy này ngay thôi!

Nguyên liệu làm tôm nướng phô mai

• 300 gram tôm loại to
• 100 ml sữa tươi không đường
• 50 gram phô mai
• 20 gram bơ
• 1 thìa cafe mù tạt vàng
• 10 gram đường trắng
• 5 gram bột ngô hoặc bột năng

Cách làm tôm nướng phô mai

Bước 1: Sơ chế tôm

• Tôm rút sạch chỉ lưng rồi rửa sạch sau đó tách để riêng phần đầu
• Phô mai bạn có thể bào sợi hoặc đem thái nhỏ đều được.

Bước 2: Làm sốt phô mai

• Cho đầu tôm và 20 gam bơ, 100 ml sữa tươi vào nồi đun sôi nhở lửa. Chúc ý khuấy đều trong lúc đun để sữa không bị cháy nhé!
• Vớt bỏ đầu tôm ra khỏi nồi rồi cho 50 gram phô mai, 5 gram mù tạt và 10 gram đường trắng vào nồi khuấy đều cùng với sữa và bơ.
• Hòa tan 5 gam bột ngô hoặc bột năng trong nửa chén nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi đồng thời khuấy nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp sốt này sánh lại.

Bước 3: Thực hiện làm tôm nướng phô mai

• Cho tôm vào lò nướng khoảng 3 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
• Lấy khay tôm nướng ra khỏi lò và phết hỗn hợp phô mai lên lên khắp thân từng con tôm rồi đặt lại lò nướng thêm 3 phút nữa.
• Xếp tôm nướng phô mai ra đĩa và ăn nóng.

Tôm nướng phô mai quả thực là món ăn ngon trên cả tuyệt vời với phô mai dậy mùi thơm ngậy, phảng phất chút cay nồng của mù tạt xen lẫn mùi thơm của tôm rất quyến rũ. Nếu bạn đã quen với cách làm các món nướng chắc hẳn sẽ không còn xa lạ gì với cách làm món tôm nướng phô mai đơn giản này rồi đúng không? Chúc bạn thành công!