Cách làm thịt kho măng đậm đà dễ ăn trong ngày mát trời

Nếu như thịt kho dừa có vị thơm béo, thịt kho trứng cút có vị bùi bùi cùa trứng thì với cách làm thịt kho măng dưới đây, bạn sẽ có món ăn với hương vị hoàn toàn mới lạ mà cực kỳ đưa cơm cho những ngày lạnh.

Cách làm thịt kho măng khá đơn giản, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có món mặn vô cùng hấp dẫn cho cả nhà rồi. Trong những ngày mát trời hoặc ngày lạnh, làm thịt kho măng sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn.

Nguyên liệu làm thịt kho măng

Cách làm thịt kho măng

• 1

  Bước đầu tiên, bạn thái măng thành các miếng vừa ăn rồi rửa sạch. Cho vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt rồi cho thêm chút muối luộc sơ thì vớt ra rửa lại với nước sạch.

  

  Đảo sơ miếng thịt

• 3

  Bây giờ, bạn cho măng chua vào nồi thịt, ướp cùng nước mắm, bột nêm, nước màu, chút tiêu, chút đường và ướp trong khoảng 15 - 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

  

  Kho đến khi thịt chín mềm là được