Cách làm súp kem cá hồi ngon trên cả tuyệt vời

Cách làm súp kem cá hồi không chỉ đơn giản là một món ăn ngon mà còn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng đối với cơ thể. Súp kem cá hồi có chứa nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe, chống oxy hóa, tăng tính đàn hồi cho các mạch máu,..Làm súp kem cá hồi rất đơn giản nhưng lại đặc biệt có tác dụng tốt đối với hầu hết mọi người, nhất là trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Với cách nấu súp kem cá hồi sau đây, các chị em nội trợ sẽ có thể chế biến món ăn này thật nhanh chóng và ngon đúng điệu.

Cách làm súp kem cá hồi không chỉ đơn giản là một món ăn ngon mà còn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng đối với cơ thể. Súp kem cá hồi có chứa nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe, chống oxy hóa, tăng tính đàn hồi cho các mạch máu,..Làm súp kem cá hồi rất đơn giản nhưng lại đặc biệt có tác dụng tốt đối với hầu hết mọi người, nhất là trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Với cách nấu súp kem cá hồi sau đây, các chị em nội trợ sẽ có thể chế biến món ăn này thật nhanh chóng và ngon đúng điệu.

Nguyên liệu để làm súp kem cá hồi

• Đầu cá hồi : 1kg
• Khoai tây : 0,5 kg
• Cà rốt : 0,5 kg
• Hành tây : 0,2 kg
• Cà chua hộp : 5 thìa
• Tỏi tây : 0,1 kg
• Kem tươi : 0,1 lít
• Dầu olive : 0,05 lít
• Thì là : 1 ít
• Tiêu muối: nêm vừa ăn

Cách làm súp kem cá hồi:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm súp kem cá hồi

• Rửa và sơ chế sạch cá hồi rồi cho vào nồi nước ninh khoảng 2 tiếng.
• Ninh cá nhừ rồi thì lọc nước ninh cá để lấy phần nước trong, gỡ riêng thịt và xương cá.
• Tỏi tây, hành tây và khoai tây thì làm sạch rồi thái miếng nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm súp kem cá hồi

• Nấu nóng dầu olive rồi cho hành tây, tỏi tây, khoai tây cùng với cà chua hộp vào, cho tiếp thịt cá hồi đã gỡ cùng rau thì là thái nhỏ.
• Đảo đều khoảng 5 phút cho thơm thì nêm tiêu muối và chế nước dùng vào, để ninh khoảng 1 tiếng cho thật nhừ.
• Ninh xong thì cho hỗn hợp súp vào máy say, say nhuyễn rồi lọc lại vào nồi, nấu sôi thì cho thêm kem tươi vào là hoàn thành.

Súp kem cá hồi có vị ngon rất đặc trưng, ăn kèm với bánh mì thì ngon vô cùng, hơn nữa lại còn để lại ấn tượng vô cùng tuyệt diệu với người dùng, ăn một lần thì nhớ mãi.