Cách làm sườn hầm sốt đậu đen ngon cho bữa cơm tối
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn hầm sốt đậu đen: - 2kg sườn non - 225ml rượu sake - 120g sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị) - 30g ớt xay - 8 tép tỏi - Gia vị: 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào - 30ml dầu thực vật ...
- 2kg sườn non
- 225ml rượu sake
- 120g sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị)
- 30g ớt xay
- 8 tép tỏi
- Gia vị: 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào
- 30ml dầu thực vật
- Hành lá, ngò
-
2
Sau đó bạn thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.
-
4
Bạn dùng ngay chảo dầu vừa rán sườn cho thêm 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.
-
6
Khi sốt vừa sôi sủi bọt, thì bạn cho sườn đã rán vào đậy nắp lại rồi hầm trong khoảng 1-2 giờ.
Món sườn hầm sốt đậu đen đậm đà và thơm ngon chắc chắn sẽ làm mọi người trong gia đình hài lòng. Bạn có thể ăn kèm với rau hoặc cơm, hẳn sẽ ngon lắm đấy. Vị đậm đà của nước sốt đậu đen quyện cùng với sườn hầm mới hấp dẫn và đưa cơm làm sao... Bạn có thể thêm món sườn hầm sốt đậu đen này làm món ngon đãi khách mỗi khi có dịp khách đến chơi nhà nhé!
Suon ham sot dau den thật hấp dẫn và ngon mắt
