31/05/2018, 19:06
Cách làm sườm tẩm sa tế xóc tỏi thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu sườn tẩm xa tế xóc tỏi ngon : - 500 gr sườn non - 1 muỗng canh sa tế; 1 muỗng canh dầu hào; 50 gr bột năng hay tinh bột bắp; 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn (loại nào cũng được); 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; 2 muỗng canh ...
Nguyên liệu sườn tẩm xa tế xóc tỏi ngon :
- - 500 gr sườn non
- - 1 muỗng canh sa tế; 1 muỗng canh dầu hào; 50 gr bột năng hay tinh bột bắp; 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn (loại nào cũng được); 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; 2 muỗng canh tỏi băm hơi to; 1 củ hành tím băm; 2 trái ớt băm
Hướng dẫn cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi thơm ngon :
Bước 1 : Đầu tiên sườn heo bạn đem rửa sạch sau đó đem luộc sơ qua, sau đó bạn đem xả nước lạnh vài lần rồi sau đó bạn đem chặt miếng vừa ăn nhé
Bước 2 : Cho sườn vào au cùng với sa tế, dầu hào, bột nêm, nước mắm, rượu, tiêu bạn đem trộn đều lên nhé
Bước 3 : Đem cho tô sườn vào ngăn mát của tủ lanhk để khoảng 2 đến 3 giờ sau đó đem cho miếng sườn tầm gia vị. Sau đó lấy tô sườn ra để đem cho bột năng vào đem trộn đều lên nhé
Bước 4 : Bắc chảo lên trên bếp sau đó đem cho dầu ăn vào đem đun nóng lên rồi đem cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa. Khi mà thấy miếng sườn chín vàng thì bạn đem vớt ra đĩa có lót giấy dầu
Bước 5 : Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, sau đó đem cho vào 2 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng thì bạn đem cho tỏi và hành vào xào cho đến khi nào tỏi hành vàng thơm lên
- Cuối cùng cho sườn vào xóc đều là tắt bếp.
Trình bày: Sườn tẩm sa tế xóc tỏi cho ra dĩa có xà lách. Món này ăn kèm với cơm nóng rất ngon.
Thưởng thức món sườn tẩm sa tế xóc tỏi nóng hổi, hơi cay trong ngày mưa thật thích hợp.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon đơn giản này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
