Cách làm 6 món chiên giòn ngon hấp dẫn mâm cơm ngày hè

Món thứ 1 : Hướng dẫn làm ruột heo chiên giòn món nhậu lai dai ngon

• 1,5kg ruột heo
• 1 thìa cafe thuốc muối (baking soda)
• 5 thìa canh bột năng
• Nước cốt 1 quả chanh
• 1 thìa cafe bột ngọt
• 1 ít đinh hương + hồi + quế
• 4 thìa canh rượu thơm
• 1 thìa canh mạch nha
• 3 thìa canh rượu trắng
• 1 củ gừng
• 2 thìa canh dấm trắng
• Mỡ nước
• Hành lá, lấy phần màu trắng

• 100g đồ chua thái nhỏ,
• 2/3 chén nước lèo (nước xương),
• 1/2 trái chanh muối xắt hạt lựu,
• 1 trái cà chua xắt lựu,
• 70g đường.

Món thứ 2 : Hướng dẫn làm thịt heo ướp dầu hào chiền giòn ngon tuyệt

• Thịt ba chỉ: 5 lạng (chọn mỡ mỏng)
• Dầu hào: 1 chai nhỏ
• Hạt nêm: 2 muỗng
• Tỏi: 2 củ, dầu ăn

Món thứ 3 : Cách làm dạ dày chiên cay ngon giòn hấp dẫn

• + Dạ dày: 1 cái
• + Hoa hồi: 3 cái
• + Quế : 1 thanh nhỏ
• + Thảo quả: 1 quả
• + Mật ong
• + Xì dầu, dầu hào, tương ớt
• + Dầu ăn
• + Muối hột, bột canh, hạt tiêu

Món thứ 4 : Cách làm đậu phụ chiên sả ớt món ăn chay ngon đơn giản

Đậu hũ chiên xả ớt cần những nguyên liệu sau :

• 3 miếng tàu hủ loại ngon
• Sả, đường, xì dầu, ớt quả, Tỏi.

Món thứ 5 : Cách làm thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn thơm ngon đến miếng cuối cùng

• - 400 gr thịt heo không mỡ
• - 100 gr tinh bột bắp hay bột năng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 50 ml nước đá lạnh

•  1kg thịt ba chỉ
• - 45ml nước mắm
• - 15ml xì dầu
• - 5g tiêu đen
• - 60g bột chiên giòn
• - 7g đường
• - Dầu ăn