Cách làm salad dưa chuột ngon mê ly ăn cực mê

Cách làm salad dưa chuột như thế nào là đúng chuẩn, vừa giữ được sự giòn mát nhưng vẫn đậm đà hương vị chắc chắn là một vấn đề mà rất nhiều chị em nội trợ còn băn khoăn. Đừng quá lo lắng nhé. Chỉ cần vài bước đơn giản mà icachlam hướng dẫn sau đây là các bạn đã có thể hoàn thành được một đĩa salad dưa chuột tươi ngon rồi đấy. Vị giòn ngọt từ dưa chuột hòa quyện cùng chút se cay của nước xốt sẽ đem lại cho bữa cơm nhà bạn thêm phần mới lạ và hấp dẫn. Cùng vào bếp với icachlam để chế biến cho gia đình một đĩa salad dưa chuột nào.

Nguyên liệu:

1. 2 trái dưa chuột
2. 1 thìa bột ớt
3. 4 tép tỏi
4. 10g gừng
5. 3 trái ớt
6. 40ml giấm ăn
7. 20ml nước tương
8. 5ml dầu mè
9. 25ml dầu ăn
10. 3 nhánh ngò rí

Hướng dẫn làm salad dưa chuột ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa chuột cắt bỏ 2 đầu, chà xát cho hết nhựa, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng liền nhau theo hình xoắn ốc.
Gừng và tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái lát. Ngò rí rửa sạch, để ráo rồi xắt nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm salad dưa chuột

Trộn 40ml giấm ăn + 20ml nước tương + 5ml dầu mè + 1 thìa tỏi băm nhỏ + 1 thìa gừng băm nhỏ + 1 thìa cà phê ớt xắt để làm nước xốt.

Cho dưa chuột vào đĩa, rưới nước xốt lên trên, ướp khoảng 10 phút để dưa chuột thấm đều gia vị rồi rắc thêm 1 thìa bột ớt.

Làm nóng chảo, cho vào 25ml dầu ăn và 1 thìa tỏi, gừng băm nhỏ phi thơm cho đến khi dậy mùi thì cho ngò rí vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành salad dưa chuột

Rưới dầu ăn và gừng, tỏi phi lên đĩa salad dưa chuột là đã có thể thưởng thức.

Salad dưa chuột với vị thanh mát, tươi giòn sẽ giúp bạn và gia đình đổi mới khẩu vị trong những ngày hè oi ả đấy. Sự hòa trộn đầy tinh tế của các loại rau củ sẽ tạo nên một món ăn không những thơm ngon, bắt mắt mà còn rất giàu dinh dưỡng. Hãy nhanh chân vào bếp và chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện món salad dưa chuột ngon tuyệt ngay hôm nay nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam.